Unsere Speisekarte
Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und deutschen Spezialitäten.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
Fränkische Klößchensuppe
Rinderbrühe mit Klößcheneinlage
6.50 €
Knoblauchrahmsuppe
mit Brotcroutons
6.50 €
Leberknödelsuppe
Rinderbrühe mit Leberknödel
6.20 €
Frankensalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebackenen Karpfen-knusper garniert mit Tomaten, Karotten
19.50 €
Großer Salat
mit gemischtem Salat
6.80 €
Kleiner Salat
mit gemischtem Salat
4.00 €
Residenzsalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen garniert mit Tomaten, Karotten
15.90 €
Blumenkohl-Falafel (Vegan)
mit Asia-Saucendip und Salat
14.90 €
Gebackener Fetakäse
mit Zwiebeln und Salat
14.90 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
16.80 €
Spinatknödel mit Bergkäse gefüllt
Spinat-Zwiebel-Kräutersauce / Parmesan / Salat
15.90 €
Forelle gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
19.90 €
Forelle Käßer´s Art
in der Pfanne gebraten mit Tomaten, Knoblauchbutter, Kräutern dazu Kartoffeln und Salat
21.90 €
Karpfen gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
100g. 3.60 €
Karpfenfilet gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
19.80 €
Karpfenknusper
/ Pommes Frites / Salat
19.80 €
Bergbauern Cordon bleu
vom Schwein mit Champignons, Speck, Lauch, Bergkäsefüllung dazu Pommes
19.90 €
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes Frites
17.90 €
Currywurst
Pommes frites
9.80 €
Jäger Cordon bleu
mit Champignonsauce und Pommes Frites
19.90 €
Pfannengyros
mit hausgem. Tzatziki, Zwiebeln und Pommes Frites
15.80 €
Pfeffersteak
Rindersteak medium gebraten mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
29.90 €
Schlemmerteller
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti
21.90 €
Schwabenschnitzel
Schweineschnitzel auf Rahmsoße mit Spätzle
17.90 €
Schweinelendchen Ungarisch
Lende / Ungarische-Paprikasauce / Reis und Pommes (Laktose & Glutenfrei)
21.90 €
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (solange Vorrat reicht)
15.90 €
Steak & Salat
Rindersteak medium gebraten mit Kräuterbutter und großem Salat
29.90 €
Thai-Curry
Putenstreifen/ Kokos-Früchtesauce / Gemüse / Reis (Laktose & Glutenfrei)
18.50 €
Zwiebelrostbraten
Rindersteak medium gebraten mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln und Kartoffelrösti
29.90 €
1/2 Ente (nur auf Vorbestellung (24 Std. Vorlauf!))
„nach Großmutter´s Art“ mit Kartoffelklößen und deftiger Sauce / Blaukraut
21.80 €
Fränkischer Sauerbraten
deftiger Sauce / Kartoffelklößen
17.90 €
Portion Blaukraut
Blaukraut / Rotwein / Apfel / Gewürze
2.00 €
2 Ansbacher Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
10.90 €
Änderungen vorbehalten!
Wenn weg dann weg :-)
Schweineschäufele
mit deftiger Sauce und Kartoffelklößen
16.80 €
