Unsere Speisekarte
Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und deutschen Spezialitäten.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
Fränkische Klößchensuppe
Rinderbrühe mit Klößcheneinlage
6.50 €
Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl / Kürbiskernen
6.80 €
Leberknödelsuppe
Rinderbrühe mit Leberknödel
6.50 €
Frankensalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebackenen Karpfen-knusper garniert mit Tomaten, Karotten
19.90 €
Großer Salat
mit gemischtem Salat
7.80 €
Kleiner Salat
mit gemischtem Salat
4.50 €
Residenzsalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen garniert mit Tomaten, Karotten
16.90 €
Blumenkohl-Falafel (Vegan)
mit Asia-Saucendip und Salat
14.90 €
Gebackener Fetakäse
mit Zwiebeln und Salat
14.90 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
16.80 €
Spinatknödel mit Bergkäse gefüllt
Spinat-Zwiebel-Kräutersauce / Parmesan / Salat
15.90 €
Forelle gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
21.00 €
Forelle Käßer´s Art
in der Pfanne gebraten mit Tomaten, Knoblauchbutter, Kräutern dazu Kartoffeln und Salat
23.90 €
Karpfen gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
100g. 3.80 €
Karpfenfilet gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
21.80 €
Karpfenknusper
/ Pommes Frites / Salat
21.80 €
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes Frites
18.90 €
Currywurst
Pommes frites
10.90 €
Indisches Märchen
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Curry-Früchtesauce geb. Ananas und Reis
17.80
Jäger Cordon bleu
mit Champignonsauce und Pommes Frites
20.50 €
Pfeffersteak
Rindersteak medium gebraten mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
31.90 €
Schlemmerteller
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti
22.50 €
Schwabenschnitzel
Schweineschnitzel auf Rahmsoße mit Spätzle
18.90 €
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (solange Vorrat reicht)
16.90 €
Steak & Salat
Rindersteak medium gebraten mit Kräuterbutter und großem Salat
31.90 €
Fränkischer Sauerbraten
deftiger Sauce / Kartoffelklößen
18.50 €
Portion Blaukraut
Blaukraut / Rotwein / Apfel / Gewürze
2.00 €
2 Ansbacher Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
11,50 €
Änderungen vorbehalten!
Wenn weg dann weg :-)
Schweineschäufele
mit deftiger Sauce und Kartoffelklößen
17.90 €
2 Ansbacher Bratwürste
mit Kartoffelsalat
11.50 €
