Unsere Speisekarte
Unsere Küche verwöhnt Sie mit regionalen und deutschen Spezialitäten.
Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
Fränkische Klößchensuppe
Rinderbrühe mit Klößcheneinlage
6,50 €
Knoblauchrahmsuppe
mit Brotcroutons
5,90 €
Leberknödelsuppe
Rinderbrühe mit Leberknödel
5,90 €
Frankensalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebackenen Karpfen-knusper garniert mit Tomaten, Karotten
17,90 €
Großer Salat
mit gemischtem Salat
6,80 €
Kleiner Salat
mit gemischtem Salat
4,00 €
Residenzsalat
frische Blattsalate mit Knoblauch-French-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen garniert mit Tomaten, Karotten
15,90 €
Blumenkohl-Falafel
mit Asia-Saucendip und Salat
13,80
Gebackener Fetakäse
mit Zwiebeln und Salat
13,90 €
Spinat-Knödel mit Bergkäse gefüllt
Spinat-Zwiebel-Kräutersauce / Parmesan / Salat
14.90
Forelle gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
19,50 €
Forelle Käßer´s Art
in der Pfanne gebraten mit Tomaten, Knoblauchbutter, Kräutern dazu Kartoffeln und Salat
21,80 €
Karpfen gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
je nach Größe 13.80€ - 23.80€
Karpfenfilet gebacken
mit gemischtem Salat und Kartoffelsalat
18,80 €
Karpfenknusper
/ Pommes Frites / Salat
18,80 €
2 Ansbacher Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
9,90
Bergbauern Cordon bleu
vom Schwein mit Champignons, Speck, Lauch, Bergkäsefüllung dazu Pommes
19,50 €
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes Frites
17,50 €
Currywurst
Pommes frites
9,50
Indisches Märchen
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Curry-Früchtesauce geb. Ananas und Reis
15,90 €
Pfeffersteak
Rindersteak medium gebraten mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
26,90 €
Schlemmerteller
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti
21,90 €
Schwabenschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsoße und Spätzle
17,50 €
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat (solange Vorrat reicht)
15,80 €
Steak & Salat
Rindersteak medium gebraten mit Kräuterbutter und großem Salat
26,90 €
Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen
16,90 €
Portion Blaukraut
Blaukraut / Rotwein / Apfel / Gewürze
2,00
Änderungen vorbehalten!
Wenn weg dann weg :-)
0,00
Schweineschäufele
mit deftiger Sauce und Kartoffelklößen
16,80 €
